Время рождения кафедры – начало 90-х годов. Под руководством заве-дующего кафедрой профессора В. Г. Велединского была разработана петербургская модель будущего специалиста социально-культурного сервиса и туризма, утверждены специализации «Туризм» и «Социально-культурный сервис». В 2000 г. первые выпускники с записью в дипломе «специалист по сервису и туризму» начали трудовую деятельность.
Начиная с 1999-2000 учебного года, преподаватели кафедры ведут занятия в филиалах, открытых в Выборге, Калининграде, Пскове, Великом Новгороде, Кирове, Великих Луках, Сыктывкаре.
Основные научные и образовательные интересы кафедры связаны с теоретическими вопросами прикладной культурологии, сервисологии, исследованиями в области культурно-познавательного, экскурсионного туризма, индустрии развлечений, анимационной деятельности, event-менеджмента, гостиничного сервиса.
Особое внимание кафедра придает формированию просветительской, педагогической направленности сервисной деятельности.
Специфика кафедры – в ее гуманитарной направленности; в последовательном изучении культурного наследия страны и региона; в стремлении выявить и возродить утраченные, невостребованные культурные и природные ценности.
Одной из своих основных задач кафедра считает подготовку не просто высококвалифицированных профессионалов сервисной деятельности, но и широко эрудированных, творческих людей, способных трудиться на любом поприще, участвовать в процессе возвышения и культурации потребностей.
На кафедре работают 4 доктора наук, 6 профессоров, 8 кандидатов наук в области философии, социологии, истории, теории и истории культуры, искусствознания, педагогики. Научные и учебно-методические работы преподавателей кафедры регулярно публикуются в центральных журналах, сборниках международных конференций, в зарубежных издательствах; издано несколько учебников и учебных пособий.
Ежегодно кафедра проводит Межрегиональные научно-практические конференции в рамках темы «Культура и сервис», исследуя различные проблемы сервисной, гостиничной и туристской деятельности.
Кафедра готовит студентов по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» (последний прием в 2010 г.); бакалавров и магистров по направлениям 100100 «Сервис», 100400 «Туризм», 071800 «Социально-культурная деятельность».
Практику студенты проходят в турфирмах, отелях, различных фирмах, занимающихся event-менеджментом, подготовкой и проведением праздничных программ, анимационных мероприятий.